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冰杨梅
冰糖
盐
话梅
1.准备食材
2.冰杨梅在淡盐水中浸泡十分钟,逐个取出(杨梅浸泡会分离出杂物及死虫子)。
3.净锅,注清水,加冰糖煮。
4.加话梅,再加杨梅。
5.煮至杨梅颜色变淡,话梅变软。熄火,焖一会。
6.将汤装进杯子,杯口扣一个未煮过的杨梅做装饰(放置冰箱冰镇后饮口感更佳)。
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