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麻食
250g西红柿
1个鸡蛋
2颗
油
适量盐
适量大蒜瓣
3颗
1.生麻什一份,西红柿洗干净,大蒜剥好,鸡蛋两颗打到碗内。
2.水烧开。
3.把生麻什放到锅中,水开三次煮熟。
4.麻什煮熟盛出备用。
5.把西红柿切小块,大蒜切片。
6.鸡蛋打散。
7.锅中放油,待油热放打散的鸡蛋翻炒。
8.鸡蛋炒好后放蒜片翻炒几下, 在把切好的西红柿放到锅里翻炒至七成熟。
9.西红柿炒出汁加盐少许,翻炒均匀。
10.再把煮熟的麻食倒入锅中一同翻炒。
11.炒至均匀就可以出锅了。
12.把炒好的麻食盛出。