您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:果味酸甜排骨
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:果味酸甜排骨
排骨
500g
李子
5个食油
适量食盐
适量生抽
适量老抽
适量白糖
适量白醋
适量生粉
适量1.李子去核剁碎,拌在洗去血水的排骨里腌制十分钟。
2.锅内烧开水,倒入腌好的排骨上,挑出排骨滤干水份。
3.锅内倒比平时炒菜多一倍的油,烧热下排骨炸至微黄,捞起备用。
4.食盐、生抽、老抽、白醋、白糖、生粉调成酸甜汁。
5.锅内留底油,小火倒入白糖炒至冒泡时倒入排骨,翻炒排骨均匀上色,加少许温水中火焖十分钟。
6.待汁收干时倒入步骤4的酸甜汁,炒至排骨均匀沾上酸甜汁即可。