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西瓜皮
香油
盐
蒜
鸡精
醋
香菜
1.西瓜把瓜瓤切下来。
2.去掉绿色的硬皮部分。
3.切成均匀的小丁。
4.放入碗中,加适量的盐,腌制半个小时。
5.蒜切末,香菜切小段。
6.将腌制后的水倒掉, 放入香油,蒜末,醋,香菜,拌匀即可。
7.放入冰箱冷藏一会,味道会更好。
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