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鹌鹑
油
盐
酱油
料酒
葱
姜
蒜
糖
1.鹌鹑去皮,剖肚,去内脏,洗净,切块。
2.锅中放适量的油,炒鹌鹑块。
3.加料酒继续炒。
4.加葱姜蒜后,再继续炒。
5.然后放水稍稍煮一会儿。
6.最后加盐、酱油、糖,翻炒后煮熟。
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