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针菜
25g鸡脚
164g油
适量鸡粉
适量1.食材:鸡脚和针菜。
2.将针菜用清水泡发。
3.将鸡脚洗净,切去脚趾。
4.放入汤锅中灼烫一下。
5.洗净鸡脚和汤锅,重新注适量的清水。
6.盖锅盖,大火煮滚。
7.转小火煲30分钟。
8.将泡发好的针菜洗净,用厨房剪刀剪去头。
9.放入汤锅中,盖锅盖,煲30分钟。
10.揭盖,放入适量的鸡粉调味,即可关火。
11.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦