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熟面肺子
200g羊肺
150g辣面筋
150g米肠子
150g油
适量辣椒酱
10g洋葱
20g干红辣椒
3g青辣椒
25g大蒜
10g孜然粉
3g红辣椒
25g1.食材:面肺子200克 米肠子150 熟羊肺150 香辣面筋150 植物油 青红辣椒 干红辣椒 大蒜 孜然粉 洋葱 辣椒酱
2.把面肺子切厚片
3.米肠子切段,
4.面筋切片
5.羊肺切片
6.干红辣椒用凉水泡泡切段,大蒜切碎,洋葱切粗丝
7.锅里油热7成,加干红辣椒炒出香味,
8.加面肺子,米肠子,羊肺,面筋翻炒均匀,
9.加洋葱辣椒酱一起翻炒
10.加青红辣椒大火翻炒,
11.加大蒜末,翻炒均匀,
12.加孜然粉
13.尝味出锅