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尖椒
土豆
洋葱
葱碎
盐
鸡精
食用油
1.尖椒洗净去籽切菱形片，洋葱切块。
2.土豆去皮洗净切成薄片，放入水中泡5分钟。
3.锅中放油爆香葱碎。
4.下入土豆片翻炒均匀。
5.放入洋葱继续翻炒至土豆片透明。
6.加入尖椒翻炒均匀加入盐和鸡精调味即可
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