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番茄
2个猪展肉
400g橄榄油
适量盐
适量生抽
适量十三香
适量生粉
适量蒜头
适量九层塔
适量白糖
适量番茄酱
适量胡椒粉
适量1.准备好食材:番茄、九层塔、猪展肉、蒜头。
2.猪展肉切片用十三香、生抽、生粉橄榄油腌制、番茄切块、蒜头剁碎备用。
3.烧热锅倒入适量橄榄油放入腌好的猪展肉,盖上锅盖。
4.煎至变色。
5.反转煎另一面。
6.倒入番茄。
7.加入番茄酱,调入适量盐、糖、胡椒粉。
8.盖上锅盖焖片刻。
9.加入九层塔。
10.搅拌均匀即可熄火。