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猪肉
番茄
盐
花生油
1.番茄切块备用。
2.猪肉切片。
3.锅烧热油，放番茄爆炒。
4.番茄稍炒至软后装碟备用。
5.锅烧热油，放入放肉片大火快炒。
6.肉片稍变色后，和入番茄加少量水一起焖煮。关火前放盐调味即可。
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