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大虾
400g蕃茄
200g油
适量盐
适量十三香
适量葱
适量番茄酱
1勺
1.先准备好食材。
2.把虾的脊背片出一刀,好让汤汁充分的渗入虾里面,在把黄瓜和蕃茄切成小片状,在把葱切成段状。
3.这时在把锅烧热加入色拉油,烧热后把虾和葱放入锅中,用大火翻炒,在这时在加入适量的酱油、精盐、
4.看虾已经开始变成粉色时就可以把蕃茄和黄瓜放入,在继续翻炒让虾入味。
5.看看蕃茄软了时,在放入一勺的番茄酱,在炒几下后虾本身就鲜不用再放味精了,关火盛出。
6.一盘色泽红亮,鲜味十足的蕃茄炒虾这就做好了。