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月子营养餐食谱:木耳烩豆腐

发布时间:2024/10/7人气:275

  • 主料:
  • 老豆腐

    425g
  • 木耳

    12g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 鸡粉

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 生粉

    适量
  • 麻油

    适量

1.食材:老豆腐。

2.食材:木耳。

3.将木耳泡软。

4.洗净,用厨房剪刀剪去蒂。

5.将老豆腐洗净,切小粒。

6.炒锅中倒入适量的清水。

7.盖锅盖,大火煮滚。

8.揭盖,放入豆腐粒。

9.灼一下,捞起,沥干,待用。

10.将适量的蚝油倒入碟子中。

11.倒入适量的麻油。

12.加入适量的食盐。

13.倒入适量的生粉。

14.倒入适量的清水,拌匀成芡汁。

15.热锅。

16.倒入适量的粟米油。

17.倒入木耳。

18.煸炒一下。

19.盖锅盖,焖煮3分钟。

20.揭盖,放入豆腐粒。

21.倒入芡汁。

22.炒匀。

23.盖锅盖,中火焖煮2分钟。

24.揭盖,炒匀一下,即可关火。

25.盛入盘子中,上桌后就可美美享用啦





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