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牛肝菇
30g鸡腿菇
30g木耳
20g红烧肉
200g油
适量盐
适量白糖
适量
1.主要食材
2.这是经过泡发好的。泡发好后,用盐水清洗,摘去杂质备用。
3.这是红烧肉,做法在其他菜谱有过介绍。
4.炒勺放人油。
5.油热了加入葱爆香。
6.先加入鸡腿菇煸炒,因为相比较其他食材鸡腿菇要火大些。
7.鸡腿菇炒制5成熟加入牛肝菇煸炒。
8.以上两种食材8成熟,再加入红烧肉,调味盐,白糖。
9.最后加入已经泡发好的木耳炒制一会木耳熟了,出锅前淋上香油即可。
10.一道美味的蘑菇烩肉就好了。