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大对虾
500g
龙口粉丝
适量青椒
2个姜
适量葱
适量蒜
适量生抽
适量白糖
适量盐
适量料酒
适量色拉油
适量1.把买来的对虾洗净待用。
2.姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。
3.锅置火上加入色拉油,油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香
4.然后放对虾翻炒均匀。
5.当虾刚要变色时加入料酒翻匀。
6.当虾全部变色时再放入生抽翻匀。
7.接着放入白糖翻匀。
8.放入盐翻匀,并加入适量的水。
9.虾8成熟时放入青椒。
10.接着把对虾拨到锅的一旁,把事先泡好的龙口粉丝放入锅中均匀的沾满虾汁至熟即可出锅。