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月子营养餐食谱:烧烩冻豆腐

发布时间:2024/9/20人气:289

  • 主料:
  • 冻豆腐

    200g
  • 西芹

    150g
  • 牛肉

    100g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 酱油

    适量
  • 五香粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 味精

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 腰果

    25g
  • 土豆

    50g
  • 海带

    50g

1.西芹洗净切成寸段,放在水中焯一下捞出。

2.土豆切成条。

3.蒜切成蒜末。

4.冻豆腐在水中化开,将水攥出去,切成小块。,

5.海带切片。

6.腰果待用。

7.土豆我用油炸了一下。这是炸好的。

8.锅中倒入油,烧至七成热时,下入蒜末和腰果爆香。

9.放入西芹。

10.一起翻炒片刻,加入牛肉、海带、冻豆腐,加入盐和少许酱油。

11.添入适量清水,小火炖五分钟。加入五香粉、胡椒粉。

12.再炖五分钟,放入炸好的土豆。土豆因为是炸过的,放的太早了就会炖烂了,如果是生土豆,可以早些放。

13.再炖两分钟,点入味精,出锅即成。





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