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油面筋
49g
油
适量盐
适量排骨
适量鸡粉
适量蚝油
适量生粉
适量1.食材:无锡清水油面筋。
2.将油面筋放入温水中。
3.泡软,同时也起到去油汁的作用。
4.将适量的蚝油、生粉、鸡粉和盐放入碗中。
5.加入适量的清水,拌匀成芡汁。
6.热锅,倒入适量的粟米油。
7.放入蒜头爆香。
8.放入排骨。
9.倒入适量的水。
10.大火焖煮5分钟。
11.揭盖,放入油面筋。
12.倒入芡汁。
13.盖锅盖,文火焖煮15分钟左右。
14.将收汁,即可关火。
15.盛入盘子里,上桌后就可美美享用了哦