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甜玉米
150g骨头
350g香菇
100g胡萝卜
100g生姜
适量盐
适量1.准备好骨头、玉米、胡萝卜和香菇。
2.玉米切成段;香菇洗净在顶部划十字;红萝卜洗净切滚刀块备用。
3.洗净用刀拍一下,备用。
4.骨头洗净在开水里焯一下,捞出沥干水分。
5.另起锅,姜块和冷水一起放进锅内。
6.待水开后放入焯好的骨头。
7.放入香菇、玉米。
8.烧开几分钟后,加入胡萝卜。
9.大火烧滚,撇去泡沫,转小火炖30-50分钟,出锅加适量盐即可食用。