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高筋面粉
500g大头菜
200g粉条
200g
油
适量盐
适量酱油
少许香油
少许清水
适量
1.准备好面 倒入开水烫一半面
2.晾凉后加入适量的油
3.加入凉水和成面团,放一边醒一会儿
4.粉条煮熟,切碎
5.大头菜切碎,撒入盐杀出水分
6.粉条 大头菜 虾米放入一个盆中
7.加入适量的油
8.加入适量酱油
9.加入适量的香油
10.加入适量的鸡精,搅拌均匀
11.取一块面,整形成片,包入馅料
12.收紧口
13.电饼铛倒适量油,收口朝下,用手按扁
14.烙成两面金黄即可
15.完毕