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猪大骨
姜
盐
料酒
醋
葱
香叶
鸡精
1.猪大骨洗净
2.放水里焯3分钟,捞出漂净。
3.高压锅放适量清水,放下骨头.
4.加姜,葱,香叶,醋,料酒,大火煮开,小火40分钟.
5.撇去浮油,加盐,鸡精,
6.加葱花即可。
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