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鳕鱼
100g土司
5片鸡蛋
2个
油
适量盐
适量黑胡椒
适量芝士片
适量1.土司面包片 切掉四个边
2.用擀面杖擀平压实
3.准备好其他材料 鳕鱼切薄条用一点点盐黑胡椒粉和鸡蛋清抓云腌制一会 剩下的蛋黄再打一只鸡蛋 打匀,芝士片三片 面包糠和黑芝麻混合
4.鳕鱼条和芝士片铺在面包片上
5.卷好 边边的地方抹上蛋液沾好
6.卷好的鱼卷
7.在蛋液里滚一圈
8.在面包糠里滚一圈
9.做好的鱼卷 一会下油炸
10.油烧至5分热 下入鱼卷 小火慢慢炸至里面的鱼肉熟透,等表面变金黄 觉得差不多熟透了 用大火快速炸一下上酥
11.炸好的鱼卷 用纸巾吸干油即可