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东北酸菜
300g猪绞肉
200g葱花
适量鸡蛋
适量生抽
适量蚝油
适量花椒粉
适量生姜粉
适量鸡精
适量盐
适量1.酸菜漂洗干净。
2.酸菜切碎,再过一下水。
3.挤干水分。
4.与猪肉馅混合,加入葱花,花椒粉,生姜粉,适量生抽,两滴蚝油,适量盐和鸡精搅打上劲。
5.面粉加入一个鸡蛋和一点点盐。
6.用温水和成光滑的面团,醒十分钟。
7.依个人习惯包成自己喜欢的形状。
8.蒸或者煮:依个人喜好选择。