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意大利面
250g牛肉馅
100g洋葱
适量大蒜
1瓣西红柿
1个番茄酱
适量黑胡椒
适量芝士片
1片意大利香料
适量
1.准备好材料,牛肉,洋葱,大蒜,西红柿都切末。
2.锅中放油烧热,加入洋葱末个大蒜末煸炒至菜变透明。
3.加入黑胡椒粉粒。
4.再加入意大利香料,没有也可以不放。
5.把切成碎末的西红柿加入煸炒,炒出红油。
6.再把番茄酱加入煸炒。
7.再次加入点意大利香料,和黑胡椒粉。
8.加入适量的盐(根据个人的口味添加盐)。
9.出锅前加入芝士碎煸炒至融化。
10.充满了酱香椒香的意大利肉酱的炒好了。
11.锅中做水烧开,加入意大利面,煮制8-9分钟,里面没有硬芯就煮好了。
12.煮熟了面,过凉水。
13.捞出面控干水分,放在盘里浇上酱汁。