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豆腐
350g西红柿
50g油
适量盐
适量酱油
适量料酒
适量胡椒粉
适量鸡蛋
50g土豆淀粉
适量
1.备好材料
2.豆腐切成薄片
3.葱切小段
4.西红柿划十字刀,在火上烤后剥皮
5.西红柿切大块
6.倒油热锅
7.鸡蛋和淀粉和成蛋液,豆腐片倒入,裹上蛋液
8.放入锅中炸制
9.豆腐片变成金黄后捞出
10.锅内的底油,倒入西红柿
11.放入葱花翻炒
12.加入料酒
13.倒入豆腐片
14.倒入少许胡椒粉
15.假如少许盐