月子营养餐食谱：平菇鸡蛋汤

1.将新鲜的平菇洗净，撕成薄片，在沸水中略烫一下，捞出待用

2.葱和香菜切小段

3.将鸡蛋磕入碗中，加料酒、少许盐搅匀

4.用水勾芡少许淀粉

5.锅中倒油烧热，下平菇煸炒几下。

6.倒入适量水、加盐烧开

7.把勾芡好的淀粉倒进去

8.然后倒入鸡蛋液

9.再倒入切好的香菜

10.煮开淋上香油即可