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胡萝卜
香菜
油
盐
姜
料酒
白糖
香油
胡椒粉
1.香菜洗净,切成段。
2.分别将胡萝卜和姜切成细丝。
3.碗中放两勺料酒、少许盐、白糖、胡椒粉,调成汁。
4.锅内放少许油,放入姜丝炒香。
5.放胡萝卜丝煸炒。
6.胡萝卜丝炒到稍软时,放入香菜,烹入料汁,翻炒均匀,淋香油,出锅。
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