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猪肉
小馄饨皮
麻油
鸡精
黄酒
盐
糖
胡椒粉
葱花
鲜辣粉
姜汁
1.肉剁碎,肉酱中加盐,糖,黄酒,鸡精,胡椒粉,姜汁和少许水拌匀。
2.皮子中加肉馅包起来。
3.碗中加盐,鸡精,麻油,葱花,鲜辣粉兑开水待用。
4.锅中水开下馄饨,中间加一次水,煮沸盛入兑好料的碗中。
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