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苦瓜
400g
油
适量盐
适量胡萝卜
30g肉馅
50g面糊
20g
1.准备两根苦瓜洗干净。
2.和一小碗肉馅。
3.胡萝卜切碎备用。
4.把苦瓜切成段,里边挖空。
5.把胡萝卜切片。
6.和少量面糊。
7.在胡萝卜片上抹点面糊。
8.把苦瓜段粘在上边。
9.全部粘好。
10.在苦瓜盅里添入肉馅。
11.添好肉馅用胡萝卜末点缀。
12.上蒸锅蒸。
13.蒸15分钟后即可。