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月子餐食谱:拌玉米面条

发布时间:2024/10/6人气:227

  • 主料:
  • 玉米面条

    400g
  • 五花肉

    100g
  • 胡萝卜

    50g
  • 芹菜

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    5g
  • 豆瓣酱

    20g
  • 甜面酱

    5g
  • 白酒

    2g
  • 大葱

    5g
  • 2g
  • 青菜

    50g
  • 鸡精

    2g

1.主料:玉米面条、五花肉、胡萝卜、芹菜 辅料:植物油、盐、葱姜、生抽、豆瓣酱、甜面酱、白酒

2.芹菜洗净去叶切小丁

3.胡萝卜洗净切小丁

4.猪肉切丁

5.青菜洗净焯水切段

6.热锅凉油下五花肉翻炒出香味出水分

7.加白酒、生抽、葱、姜翻炒翻炒均匀,下豆瓣酱、甜面酱

8.翻炒均匀

9.加胡萝卜、芹菜翻炒一会

10.加水熬制到五花肉熟透

11.汤汁浓稠,加鸡精调味即可

12.煮锅加水大火烧开,下玉米面条,煮到面条熟透吗,没硬心捞起,过凉开水装碗,铺上青菜,浇上酱料即可





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