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月子营养餐食谱:凤梨焖鸭肉

发布时间:2024/10/1人气:248

  • 主料:
  • 凤梨

    376g
  • 鸭胸肉

    166g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生粉

    适量
  • 味精

    适量
  • 麻油

    适量
  • 蒜末

    适量
  • 白醋

    适量
  • 粟米油

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 白砂糖

    适量

1.食材:鸭胸肉。

2.食材:凤梨。

3.将从超市买回来的凤梨用温水洗净,放入适量的砂糖腌制。

4.将鸭胸肉洗净,用刀背剁松。

5.再用刀拍松。

6.切丝。

7.放入适量的盐。

8.拌匀,先腌制30分钟。

9.再倒入适量的生抽。

10.放入适量的味精。

11.放入适量的砂糖。

12.放入适量的鸡粉。

13.撒上适量的胡椒粉。

14.倒入适量的麻油。

15.倒入适量的粟米油,拌匀,腌制15分钟。

16.放入蒜末。

17.大火爆香。

18.倒入适量的粟米油。

19.放入腌制好的鸭肉。

20.煸炒至变色,捞起,待用。

21.原锅放入凤梨。

22.再将鸭肉回锅。

23.炒匀,倒入适量的水。

24.倒入适量的白醋,炒匀,即可关火。

25.盛入盘子里,上桌后就可美美享用啦





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