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芹菜
香干
蒜
葱花
1.芹菜,摘去叶子,只留根茎
2.香干洗干净,切长条
3.芹菜切斜片
4.锅中热油,加蒜爆香,倒入芹菜爆炒
5.芹菜5分熟左右,倒入香干,翻炒。快熟透时,加入盐,调味,翻炒均匀,即可
6.出锅装盘
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