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低筋面粉
150g
黄油
70g盐
1g草鸡蛋
35g糖粉
45g腰果
适量
1.准备全部食材。
2.黄油切小块室温软化后加入糖粉和盐用电动打蛋器打发至颜色变白,体积膨大。
3.加入鸡蛋搅拌均匀。
4.筛入低筋面粉拌匀。
5.用手轻揉成面团包上保鲜膜进冰箱冷藏半小时。
6.之后拿出分成一个个约10克胚子。
7.按扁后加入腰果。
8.顺着腰果的形状捏成元宝状。
9.全部做好。
10.烤箱170度预热后进入烤箱中层烤20分钟即可。
11.趁热沾上糖粉即可。
12.待全部凉透后再食用味道最佳。