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鸡
650g
姜
适量香葱
适量盐
适量
1.将买回来的鸡清洗干净用厨房用纸吸干表面水份。
2.将香葱切段,姜拍扁用盐拌均匀。
3.将用盐腌制的姜葱均匀的抹在鸡的身上,然后将剩下的姜葱塞入鸡肚里用保鲜膜包好放入冰柜过夜。
4.第二天将鸡放入电饭锅按煮饭档蒸熟即可。
5.将蒸熟的鸡装上盘子待凉斩件。
6.这款“姜葱蒸鸡”具有姜葱香味,鸡肉肉质鲜滑,别具风味,很不错。关键做法很简单。