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莲藕
肉末
葱
干辣椒
油
盐
酱油
醋
味精
1.莲藕刮去皮洗净，切成丁
2.肉末适量
3.葱和干辣椒切斜段
4.藕丁放开水里烫一下
5.锅中放油，待油７成热时下干辣椒和葱段爆香，加入肉馅翻炒至肉馅变色
6.加入藕丁，倒入少许酱油，加盐、醋翻炒片刻，放适量味精调味即可
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