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茭瓜
胡萝卜
油
盐
中筋面粉
鸡蛋
1.茭瓜切丝
2.胡萝卜切丝
3.放入盆中
4.打入鸡蛋饼放少许盐
5.加入适量的面粉
6.搅拌成糊糊
7.锅内放油小火
8.倒入面糊
9.持续小火，等待表面蛋液干掉
10.反面煎制
11.正反焦黄
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