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排骨
300g
油
适量生抽
适量胡萝卜
适量冻豆腐
适量香菇
适量金针菜
适量姜葱
适量老抽
适量料酒
适量胡椒粉
适量1.将买回来的排骨清洗干净之后斩小块。
2.准备水发香菇。
3.准备金针菜。
4.准备冻豆腐。
5.将排骨放入煮锅加水,姜葱烧开出血水。
6.将烧开的排骨倒出冲洗干净。
7.高压锅放入适量的清水,加少许老抽,盐,料酒,胡椒粉。
8.然后将清洗干净的排骨和香菇放入盖上盖子大火煮20分钟熄火。
9.另起锅热油将冻豆腐切块和金针菜一起炒香。
10.用高压锅煮好的排骨。
11.将锅里的食材倒入炒锅和冻豆腐。
12.这款"什锦排骨"食材丰富,营养均衡,排骨肉香软,味道醇香。