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干贝
50g冬瓜
250g乌鸡汤
500g枸杞
2g盐
2g
1.准备食材:乌鸡汤,干贝加黄酒泡发,冬瓜切块备用
2.先将泡发好的干贝加葱姜丝蒸制10分钟后取出,拣出葱姜丝,将干贝碾成丝备用,冬瓜切块,上面切菊花瓣备用
3.乌鸡汤备用
4.热锅热油爆香葱姜丝,加入冬瓜翻炒,加鸡汤
5.加入干贝丝,大火烧开
6.文火炖至冬瓜软身后,撒入适量枸杞即可