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高筋面粉
300g低筋面粉
100g鸡蛋
2个
奶粉
25g盐
2g水
150ml糖
50g巧克力粉
少许豆沙
适量发酵粉
6g
1.放入面包机合面
2.发酵到二倍大.
3.分成小剂子.
4.取其中二份加入巧克力粉揉匀.
5.擀平.
6.用拉网工具拉出网片.
7.先把小剂子包好豆沙
8.网片盖在包好豆沙的生面包上.
9.松弛后刷上全蛋液.
10.预热烤箱190度5分钟后放入烤箱.15分钟出炉.