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牛仔骨
250g马苏里拉芝士
50g黄油
适量盐
适量黑胡椒
适量洋葱
适量彩椒
适量
1.牛仔骨用水泡掉血水后沥干,用盐和黑胡椒略腌;
2.准备洋葱,切适量大小的条状;
3.准备彩椒,也切适量大小的条状;
4.平底锅中入黄油,小火热至纶,然后下腌好的牛仔骨;
5.把牛仔骨两面都煎香一下;盛起备用;
6.平底锅少净,下一点黄油,把洋葱炒香;
7.加少许盐调味;
8.把炒好的洋葱铺在烤盘下面;
9.把煎过的牛仔骨放入,并铺上一层芝士;
10.把彩椒条也放入,再铺一点芝士;
11.预热烤箱180度,把烤盘入烤箱,烤约15-20分钟,至表在金黄即可!