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猪里脊肉
200g柳蒿芽
500g盐
适量味精
适量海鲜酱油
适量大蒜
5粒辣椒油
适量葱末
适量料酒
适量水淀粉
适量1.柳蒿芽摘洗干净。
2.水烧开,将柳蒿芽焯一下。
3.焯后过凉,攥干水分,切成段。
4.里脊肉切宽丝,加料酒、水淀粉略浆一下。
5.锅里放油烧热,下入肉丝,加五香粉炒熟。
6.炒好的肉丝放在柳蒿芽中,蒜切末也放入拌匀。
7.再加、盐味精、海鲜酱油、葱末、辣椒油拌匀装盘即可。