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奶油奶酪
200g
奶油
100g细砂糖
100g全蛋
150g香草精
适量低筋面粉
150g泡打粉
2.5g椰奶
50ml草莓丁
150g高筋面粉
适量
1.模具中涂抹少许奶油,放入冰箱冷藏使之凝固。
2.草莓切丁,拌入少许高筋面粉。
3.奶油奶酪和黄油一同放入容器,搅拌至无颗粒泥状。
4.分次加入全蛋。
5.加入香草精拌匀。
6.筛入低筋面粉和泡打粉拌匀。
7.加入草莓丁拌匀。
8.将模具从冰箱取出,撒些高粉,是整个模具都沾上面粉,然后轻敲模具,将多余的粉倒出。
9.将做好的奶酪面糊倒入模具中并抹平,放进烤箱烘烤。 烘焙:上下火中层170度30-35分钟