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八寸戚风蛋糕片
3片动物性淡奶油
700ml草莓酱
8大勺伏特加
2大勺玉米糖浆
1大勺糖粉
70ml香草精
2小勺粉色食用色素
适量1.淡奶油+香草精+糖粉搅拌
2.如图,搅拌呈固态状就可经行抹面和裱花
3.混合伏特加,玉米糖浆搅拌均匀,刷在蛋糕片上
4.再摸一层草莓酱
5.均匀的摸一层打发的淡奶油,重复3—5步
6.最后把周边也均匀的抹一层淡奶油
7.剩下的淡奶油加少许色素调配成自己想要的颜色,我用的是色素膏,一滴就足够了
8.裱花和装饰就自由发挥想象吧,我蛋糕上面的圈圈就是曲奇裱花头,中心部分用圆形手指饼干裱花头挤个小点就行了