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西米
300g豆沙
150g白糖
30g
粽叶
20张食用油
10g绳子
10cm
1.把西米、抹茶粉、糖倒入碗里
2.加入适量的水拌均匀,只要把抹茶粉拌上西米即可
3.把粽叶摊平、抹上适量的食用油
4.粽叶折一条窄边卷起,将粽叶折成漏斗型,加入四层的西米
5.然后再取一块豆沙放中间
6.再填一层西米
7.左右两边的粽叶向内折叠,把对着自己的小尖角折上去,外面的粽叶翻下来.用棉绳扎紧;
8.接下来就是煮粽子了,在锅里加冷水,把粽子倒进去,大火烧滚,再用小火焖半个小时,让粽子在水里自然冷却即可。