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月子营养餐食谱:血糯花生粟米粽

发布时间:2024/9/20人气:196

  • 主料:
  • 粟米

    200g
  • 血糯米

    70g
  • 辅料:
  • 花生

    80g
  • 粽叶

    适量
  • 棉线

    适量

1.准备好食材。素米、血糯、花生分别浸泡;花生去红衣备用。

2.准备好粽叶和棉线;食材拌匀。

3.粽叶折成漏斗状。

4.装入粟米和花生。

5.可以借助筷子,将米粒等压紧压实。

6.再装满粟米和花生。

7.两边粽叶向里折,压住米粒。

8.上面粽叶向下,压住米粒。

9.侧面看看,是这样的。

10.再向左或者向右将粽叶包裹住整个粽子。

11.用棉线捆扎结实。

12.用今年的新粽叶也包了几个。

13.包好的粽子,放入锅中,浸入冷水中,大火煮开,中小火煮40分钟,至熟。





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