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紫薯小元宵
土鸡蛋
绵白糖
水
1.准备好紫薯小元宵，无需解冻。
2.鸡蛋打散。
3.锅中坐水，烧开。
4.开锅后，倒入鸡蛋液，搅拌一下。
5.下入紫薯小元宵。
6.盖上盖子，煮。
7.元宵浮上来，就是煮熟了，关火。放入绵白糖即可。
8.蛋花紫薯小元宵就煮好了。
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