红豆
50g黑豆
50g黄豆
50g绿豆
50g盐
适量面粉
适量1.豆子浸泡6-8小时,或过夜
2.入豆浆机打豆浆
3.过滤出豆浆备用
4.过滤出豆渣备用
5.面粉加豆渣、适量盐混合均匀
6.用温豆浆合成杂豆面团
7.将杂豆面团擀成薄面片
8.面片上扑一些干粉放粘,分别从两边往中间卷起,然后切成自己喜欢的粗细
9.再撒一些干粉,抖落开就好
10.锅内水烧开,煮熟就可以咯! 起锅撒一些黑芝麻,面条加了盐有淡淡的咸味,完全不用再另外放作料 嚼起来,面条筋道,还有隐约有淡淡的豆香~~~~~~~ 还可以直接用豆浆做面汤,原汁原味,且低脂清心 早上来一碗,配上一碟子小咸菜,一颗卤蛋 营养均衡,神清气爽哇~~~~~