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粉丝
75g土豆
60g鸡胗
1个鸡心
1个肉卷
30g
油
适量盐
适量糖
适量料酒
适量生抽
适量姜
适量葱
适量胡椒粉
适量1.准备好食材
2.粉丝用温水浸泡一下待用.
3.土豆去皮。洗净切条
4.鸡胗鸡心洗净切条.
5.锅里油热,放姜,放入鸡胗鸡心,加料酒煸炒至转色。
6.放入土豆煸至土豆发蔫
7.加适量清水煮开.
8.加糖,
9.加先抽煮至土豆酥。
10.加盐,胡椒粉,撒些葱,鸡杂土豆汤好了。
11.另取小汤锅,放适量水煮开,放入粉丝
12.放入肉卷煮至粉丝熟,关火。
13.把粉丝与肉卷盛入碗内
14.加入煮好的鸡杂土豆汤即可。