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低筋面粉
40g蛋白
40g绵白糖
30g葵花籽油
40g瓜子仁
适量
1.生瓜子仁放入烤盘,150度,烤5--8分钟。
2.容器内倒好油,加入糖搅匀。
3.分离一个蛋清。
4.糖油中加入分离出来的蛋清,搅拌均匀。
5.加入过筛的低粉。
6.搅拌均匀。
7.烤盘垫锡纸,用小勺舀面糊,放入烤盘中,摊成薄饼。
8.在上面撒瓜子仁。烤箱预热,160度,中层,上下火,12--15分钟。