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北极虾
200g水果玉米
100g熟咸蛋黄
3个
油
适量盐
适量1.准备好原材料;
2.烧锅开水,加入适量的盐, 下入玉米粒焯熟后捞出;
3.烧热油, 油至七、八成熟时下入北极虾炸微酥;
4.将熟咸蛋黄用勺碾成泥;
5.这样基本的三种原料都预处理好了;
6.锅中留少许油, 下入咸蛋黄泥翻炒;
7.再加入焯过水的玉米和炸酥的北极虾;
8.翻炒均匀,让咸蛋黄均匀的裹在玉米和北极虾表面;
9.装入盘中。