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香菇
8个
猪梅肉馅
适量盐
适量胡椒粉
1小勺料洒
少许酱油
适量花椒油
少许1.取形状好的香菇去根洗净。
2.香菇划出十字刀。
3.把根和十字刀片下来的香菇肉切碎。
4.猪肉剁馅,加入香菇肉,胡椒粉,酱油,花椒油,盐,料酒,朝一个方向搅上劲儿。
5.把肉馅抹在香菇碗儿里。
6.烤盘里铺上锡纸,把香菇肉馅朝上摆在烤盘上。
7.烤箱170度上下火预热,放在中层烤20分钟。
8.转到220度放上层烤10分钟,再把香菇翻面烤三分钟即可。