您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:虾酱排骨粉丝煲
您现在的位置:730月子网 > 月子餐 > 月子营养餐食谱:虾酱排骨粉丝煲
肋排
350g毛豆
80g粉丝
30g
葵花籽油
适量虾酱
适量生粉
适量砂糖
适量老抽
适量蒜头
适量清水
适量
1.食材:虾酱、肋排、毛豆和粉丝。
2.毛豆用清水洗净,沥干,待用。
3.肋排浸泡30分钟,去血水。
4.肋排放入碗中,加入适量的老抽、虾酱、砂糖、生粉和清水拌匀,腌制1小时左右。
5.粉丝用温水泡软,沥干。
6.倒入适量的鱼露。
7.拌匀,腌制一会。
8.热锅,放入蒜头爆香。
9.再倒入适量的葵花籽油。
10.放入腌制好的肋排。
11.利用腌制肋排的碗里面有剩余酱汁。
12.加入适量的清水拌匀,就变成芡汁啦。
13.将芡汁倒入一半,拌匀。
14.盖锅盖。
15.小火煲至肋排熟透。
16.揭盖,放入毛豆。
17.放入粉丝。
18.倒入剩余的芡汁,拌匀,盖锅盖,小火煲5分钟。
19.揭盖熄火,盛出享用。